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瀬戸内海地方の温暖な気候と、自然に恵まれた、岡山県和気町。この地で、全国的にも貴重な白いきくらげを育てています。わたしたちは農業を通して、共に助け合い、喜びを分かち合っていきたいと考えています。地域に根ざし、人と人との結びつきを大切にしたいという想いを込めて、社名を“結ファーム”としました。
“白いきくらげ”とは黒いきくらげを栽培中、約10000分の1の確率で、突然変異でできる白色のアラゲキクラゲです。必須アミノ酸、食物繊維、カルシウム、ビタミンD等のたくさんの栄養素が含まれています。健康と美容に役立つ食材です。
白いきくらげを乾燥させたものです。一度、沸騰したお湯でもどしてから調理してください。
2023.01.24
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寒い時期がやってきました☃
2023.01.06
あけましておめでとうございます🎍
2022.03.02
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岡山県和気町の自然豊かな土地で、安心安全な結きくらげ(白いきくらげ)を作りませんか?ご応募、ぜひお待ちしております。